لحم ضأن طازج فاخر مقطع بخبرة لإعداد النيهاري. يتم الحصول على لحمنا الطري عالي الجودة وذبحه وفقًا لمواصفات دقيقة، مما يضمن أفضل قوام وامتصاص للنكهة أثناء الطهي البطيء. يتضمن تقطيع النيهاري قطعًا بالعظم التي تطلق مرقة غنية وعطرية بينما يصبح اللحم طريًا ويتفكك بسهولة. مثالي لأطباق النيهاري التقليدية، يوفر هذا التقطيع مذاقًا أصيلًا ونتائج بجودة المطاعم في المنزل. مثالي للتجمعات والمناسبات الخاصة.