قرع ^Sale

يتراوح حجم اليقطين من متوسط إلى كبير، بمتوسط وزن يتراوح بين 2.5 و3 كيلوغرامات، ويشبه قرع الباتيرنت العملاق الممدود مع أخدود طولي وخصائص شكل العنق المعقوف. يرتبط القشرة الملساء ذات اللون الأسمر بساق خشنة وصغيرة ذات لون بني فاتح. اللحم سميك، صلب، جاف، وذو لون أصفر ذهبي ساطع يميل إلى البرتقالي، مع لب ليفي والعديد من البذور المسطحة ذات اللون الكريمي في الطرف المنتفخ. يتميز قرع الفيولينا بالرائحة العطرية، والليونة والنعومة عند الطهي، مع نكهة جوزية وحلوة.